Hambúrguer recheado com parmesão e enrolado no bacon, em Perdizes

Entre um jogo ou outro do Palestra sempre passava em frente ao Burger 700 e pensava: “Que bonitinho esse lugar, parece um chalé”, porém nunca consegui parar e, então, por coincidência fomos convidados para conhecer e experimentar as delícias do cardápio do lugar. Ao chegarmos, já fomos tomados pelo maravilhoso cheiro de hambúrgueres na chapa para aumentar a nossa fome. E, ao abrir o cardápio, fotos gigantes de lanches que davam para comer com os olhos. 

Começamos de forma “leve” com a Batata Rústica Gratinada (R$ 41), que é cortada em fatias grossas, coberta de queijo mussarela, cheddar e bacon (extremamente crocante a ponto de quebrar). Gostamos muito, e não deixamos de notar – e registrar – o golpe baixo que eles usam: sabe aquelas crostinhas de mussarela que se formam quando o queijo é feito na chapa? Então, eles colocando isso entre as batatas e queijos. Mancada! Além disso, a entrada acompanha deliciosos molhos de maionese e barbecue.

Nossos “pratos principais” foram totalmente bipolares: a Bruna foi de Hambúrguer Vegetariano com salada (R$ 28), o e eu de Coronel (R$ 36).

O prato da Bruna é ideal para quem está em fase de reeducação alimentar, tem alguma restrição ou por escolha mesmo. O hambúrguer tem 110g e é feito com alho poró, pimentão, salsão, cenoura, proteína de soja e quinoa, acompanhado da Salada Mista (alface americana, rúcula, tomate, palmito e parmesão).

Agora o Coronel é para jacar, chutar o balde, tirar a barriga da miséria. O lanche é composto por: hambúrguer de picanha de 150g, recheado com parmesão e enrolado com fatias de bacon, alface, tomate, molho agridoce, picles e maionese da casa. Sinistro, né? A parada realmente é boa. Por ser um lanche mais robusto, é preciso comer com garfo e faca e sustenta bem os mais esfomeados.

E a sobremesa? Essa une qualquer polaridade e a Bruna e eu nos unimos e não ficamos satisfeitos enquanto não vimos o fim dela. A parada é nada mais, nada menos do que wafflle coberto com Nutella e Ovomaltine, finalizada com uma bola de sorvete por cima (R$ 25). Não canso de dizer que eu AMO a mistura do quente com gelado nas sobremesas.

Burger 700
Endereço: Av. Sumaré, 700
Preço: R$ 50 a R$ 80 por pessoa
Site: http://www.burger700.com.br/

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