Tradição e inspiração em SP na Hamburgueria Tradi -

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Conhecemos a hamburgueria graças a uma amiga de infância minha, a Izabele. <3 Ela adora a Tradi e um dia marcamos de jantarmos lá. Optamos por chegar cedo, por volta das 19h, pois depois disso a casa começa a encher e a ter fila de espera. A Tradi surgiu de uma tradição familiar que morava no bairro Ipiranga, eles mencionam que desde a década de 70 eles tinham a mesma paixão pelo hambúrguer e juntavam moedinhas para visitar a lendária lanchonete do bairro. Chuto dizer que se trata da Hamburgueria do Seu Oswaldo. Ao abrir o cardápio já é possível observar algumas coisas diferentes, como os preços. Todos terminam com 11 centavos, uma menção ao DDD da cidade, obviamente. Começamos pelas Fritas Tradi (R$ 13,11), uma porção normal de batatas. E para beber pedimos o Criações (R$ 6,11), uma limonada de groselha com manjericão, que é fixa no cardápio, mas sempre a uma criação do dia, é só perguntar para o garçom.

Para os lanches, seguimos o concelho da minha amiga e pedimos o Oráculo um hambúrguer desenvolvido pela Tradi, que é coberto por fusão cremosa de queijo cheddar inglês com pepperoni moído, servido em pão de hambúrguer artesanal branco. Ele tem dois tamanhos, eu pedi o de 100 g (R$ 26,11) e o Felipe o de 180 g (R$ 31,11). Realmente, nunca comi nada igual a essa fusão do creme cheddar que eles inventaram, o pepperoni dá um toque especial e picante. Fica muito saboroso.

Já para a sobremesa pegamos um pouco pesado, cada um pediu uma e, obviamente, não conseguimos comer tudo. Escolhi o Milkshake Ovomaltine (R$ 26,11), sorvete de chocolate batido com Ovomaltine coberto por chantily e crocante. E o Felipe o Nutella Tower (R$ 29,11), uma torre com quatro cookies de nozes e gotas de chocolate, recheados com brigadeiro de Nutella, cobertos por uma bola de sorvete de creme e crocante de amêndoas. Claro que tive que experimentar o dele também, mas confesso que esperava mais dessa sobremesa. Gostei mais do milkshake mesmo, simples e sem erro.

Minha amiga escolheu o Merengue (R$ 19,11), calda de frutas vermelhas, creme confeiteiro artesanal, suspiros, coberto por chantilly e crocante de amêndoas. Era tão bonito que a gente até tirou uma foto. hahaha