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Alô, amantes do inverno e sopas! O Panelão do Norte está no período do Festival de Sopas que começou no dia 2 de maio e vai até 31 agosto. Você come à vontade pelo preço de R$29,99 – pelo menos eu e a Bruna achamos super justo o valor!
A sopa foi uma das comidas que sofreu mais preconceito da minha parte! Cresci ouvindo do meu pai “sopa é coisa para doente!”, logo repliquei isso por muito tempo! Graças à Bruna e a família dela que gostam de sopas e caldos, superei o preconceito e descobri a delícia que é uma sopinha – e que meu pai apenas não gostava. hahaha
Já falei aqui que a culinária nordestina é a minha predileta! Agora vamos fazer uma soma: o Panelão do Norte é uma das melhores referências nordestinas de SP + as mãos de cozinheiros que entendem de temperos + sopas e caldos + dia de frio = ❤
O festival conta com uma lista de variedades em sabores (veja no fim do post), porém eles disponibilizam 10 opções por noite na unidade Anália Franco e 16 opções na unidade Penha, sem contar os acompanhamentos que são muito maneiros.
Eu a Bruna praticamente zeramos o buffet, comemos quase todas opções salgadas e deixamos passar a canjica, pois estávamos satisfeitos. Sem contar ainda as repetições de sabores que fizemos para provar as misturas com os acompanhamentos, ou seja, era uma surpresa a cada cumbuca!
As opções que eu mais curti foram o caldo verde, a sopa de costela e o caldo de mocotó que me deu um baita suador! Já a Bruna curtiu a de abóbora, caldo verde e creme de queijo.
As sopas são muitos boas! Muito bem temperadas algumas bem grossinhas que são cremes e outras mais fininhas que são os caldos!
Afff, estou escrevendo esse texto às 7h da manhã e com vontade. haha Para finalizar, deixo uma dica: prove também o BOLINHO DE JABÁ! É sensacional! Depois é só vir me agradecer!
Sabores de sopas, cremes e caldos:
Caldo de quatro queijos
Caldo de costela com mandioca
Caldo de abóbora
Caldo de baião
Caldo de legumes
Caldo de mandioquinha
Caldo de mocotó
Caldo de peixe
Caldo de kenga
Caldo verde
Canja de galinha
Creme de ervilha
Creme de milho
Creme de morango
Creme de palmito
Creme de alho poró
Sopa de cebola
Sopa de cebola com peixe
Sopa de frango com mandioquinha e pimenta
Sopa de mandioca com jabá
Acompanhamentos:
Ovo de codorna
Pimenta biquinho
Alho frito
Cebolinha
Salsinha
Torradas
Calabresa
Queijo parmesão
Bacon
Cebola
Orégano
Festival de Sopas – Panelão do Norte
Endereço: Av. Vereador Abel Ferreira, 1106 – Vila Regente Feijó
Preço: R$29,00
Página: http://panelaodonorte.com.br/
