Embora nos simpatizamos muito com a alimentação vegetariana e vegana, nós não conseguimos seguir esse estilo de vida. Pelo menos por enquanto. Mas como descobrimos que dia 1º de outubro é comemorado o Dia do Vegetarianismo, nos sentimos na obrigação de compartilhar com vocês os pratos mais incríveis vegetarianos ou veganos que já provamos por aqui. Confira 6 lugares:
Menu degustação do Goa
O GOA aparece aqui em primeiro lugar por ser um local totalmente dedicado à culinária vegetariana e é delicioso. Localizado na rua Cônego Eugênio Leite, 1152, em Pinheiros, por pessoa sai entre R$ 30 a R$ 50. Clique aqui e confira o post completo.
Lanche de Falafel do Vizin Bar
No Vizin Bar, no Butantã, pedimos batata com zatar, dadinho de tapioca, lanche de kafta, lanche de shimeji, lanche de falafel e empanada de pepperoni com 4 queijos. Ou seja: SEIS pratos e QUATRO desses são vegetarianos. Muito maneiro! Veja aqui o post completo.
Baião de 2 vegetariano da Maria Farinha Cozinha
No Maria Farinha Cozinha, também localizado em Pinheiros, experimentos o Baião de Dois Vegetariano com Vinagrete de Banana da Terra (R$ 30), vai arroz, feijão de corda, queijo coalho, legumes do dia na manteiga de garrafa. Um prato surpreendentemente saboroso e muito leve. O arroz soltinho, os legumes fresquinhos e o delicioso vinagrete de banana da terra levemente apimentado fazia todo o contraste. Confira o post completo!
Hambúrguer de cogumelos do Ramona
No Ramona, centro de SP, o hambúrguer vegetariano de quatro cogumelos, com alho-poró, queijo brie, agrião e maionese de coentro (R$ 43). Talvez um dos melhores hambúrgueres vegetarianos que já comi! Empanado de quatro cogumelos, a “carne” se desfaz, porém é muito saboroso. E queijo brie nem se fala, né? Confira o post completo aqui.
Spaghetti de Pupunha com Shimeji do Duas terezas
O bistrô Duas Terezas é muito querido por nós, aqui indicamos o prato Spaghetti de Pupunha com Shimeji, feito no azeite com molho pesto, abobrinha, tomate, manjericão fresco e castanha do Pará. Esse prato não é só uma opção boa para quem tem a dieta restritiva, como também para quem curte um prato criativo e ousado. Vendo de longe até parece um espaguete normal, mas o que mais chama atenção ainda é o aroma desse prato, é encantador! Confira aqui o post completo.
Green Sand do Beach Burger
Na região do jardins, fica o Beach Burger. O Green Sand é um hambúrguer vegetariano da casa, com legumes grelhados e coalhada temperada. Vem ver o post completo aqui.
